Chapada Diamantina的社区旅游

Chapada Diamantina以群山、瀑布、洞穴、河流和步道闻名世界。但还有另一个同样特别的Chapada，可以通过生活在这片土地上的人们去发现：他们的知识、他们的美食、他们的故事，以及他们与土地的关系。

正是在这样的背景下，社区旅游（TBC）日益兴起。

社区旅游不只是参观一个景点，而是让旅行者有机会认识社区、分享经验，了解不同的生活方式和守护土地的方式。

在Chapada Diamantina，体现这种模式的体验之一位于巴伊亚州的Itaetê。当地的乡村社区开发了融合自然、家庭农业、文化、美食、手工艺、住宿和步道的路线。

什么是社区旅游？

社区旅游是一种由社区本身积极参与组织和带领体验的旅游方式。

根据巴西旅游部的说法，社区旅游重视接待社区的主导地位、对决策的参与、集体受益、文化价值、自然保护，以及游客与居民之间的知识交流。

实际上，这意味着游客不只是旁观者。

游客会接触到构成这片土地日常生活的人、故事、风味、生产活动和文化习俗。

这是一种更有意识的旅行方式，建立的联系远远超出一张照片。

Em Cantos da Chapada Diamantina项目

在Itaetê，“Em Cantos da Chapada Diamantina”项目汇集了乡村社区和农业定居点的社区旅游体验。

参与的地区包括Baixão、Europa、Roseli Nunes以及Colônia村。这些路线的设计，把自然和文化景点融入了社区生活。

游客可以体验的内容包括：

• 家庭农业；

• 生产型庭院；

• 传统美食；

• 木薯粉作坊；

• 入住居民家中；

• 手工艺；

• 步道；

• 瀑布；

• 围坐聊天；

• 手工制作；

• 文化习俗；

• 与居民的直接接触。

这种方式让社区成为旅游体验的主角。

Baixão定居点：农业、自然与热情好客

Baixão定居点与家庭农业有着密切的联系。

这里的家庭种植木薯、芋头、红薯、玉米、南瓜、豆子、水果、蔬菜、花生、苦木薯和甘蔗等作物。

旅游体验可以包括参观小块农田和生产型庭院、参与收获、接触当地生产、参观手工木薯粉作坊，以及在Una河里游泳。

行程还可以安排与社区居民共度的文化之夜，让大家交谈、交流经验。

正是这种亲近感让社区旅游与众不同：游客不仅认识一个地方，也认识让这片土地变得特别的人。

Europa定居点：风味、手工艺与文化

在Europa定居点，体验与生态农业生产、手工艺和文化紧密相连。

社区有生产型庭院、手工制作的rapadura（粗糖砖），以及用稻草、香蕉纤维、藤条、布料、钩针编织、河石和回收材料制作的手工艺品。

社区里还有一座Jarê之家（Jarê是源自非洲的宗教表现形式），并传承着与手工艺和自制草药相关的传统知识。

对于想认识更深入、更有人情味的Chapada的人来说，这样的体验说明，一个目的地的遗产不只在于它的风景。

也在于代代相传的知识。

Roseli Nunes：历史、生产与自然

Roseli Nunes定居点是Itaetê最早的定居点之一。

这里有一座社区木薯粉作坊，也是前往Lapa do Bode、Poço Encantado、Poço Azul和Invernada瀑布等地的出发点。

社区还有一支森林火灾预防和扑救队，加强了居民、土地与环境保护之间的联系。

Colônia：乡村传统与热情好客

Colônia村的历史与始于1950年代的乡村开垦有关。

如今，这里有商店、住宿和餐厅，还有手工制作的有机rapadura（粗糖砖）以及种植生态农产品的庭院。

Colônia也是前往Roncador、Herculano和Bom Jardim瀑布等瀑布的出发点。

这是社区将乡村生产、文化、热情好客与自然融入旅游体验的一个范例。

瀑布与步道：由当地人主导的自然体验

Itaetê的社区旅游还能让您探访传统Chapada路线之外的瀑布和步道。

景点包括：

Herculano瀑布

这段体验结合了徒步、接触植被，最后抵达当地的一座瀑布。

需由当地人陪同前往，路程可能需要一定体能。

Roncador瀑布

同样从Colônia一带出发，Roncador瀑布把自然与社区体验结合在一起。

Bom Jardim瀑布

前往Bom Jardim的路线结合了乘车、徒步，以及欣赏当地的乡村风光。

Encantada瀑布

Encantada瀑布位于Baixão定居点附近，路线难度被认为是中等，需要更充沛的徒步体力。

所有这些路线，都需要考虑路况，并由当地人提供指引。

美食是体验的一部分

在社区旅游中，吃饭也是认识这片土地的一种方式。

在Itaetê，美食与社区自己的生产直接相关。

路线中会吃到的传统食物和菜肴包括：

走地鸡、pirão（木薯糊）、炒仙人掌、玉米粥、pamonha（玉米糕）、青木瓜、鲜豆、木豆、beiju（木薯饼）、木薯、芋头、南瓜、水果和蔬菜。

餐食中的大部分食材，都来自家庭自己的生产型庭院和农田。

这样，一顿饭不再只是游览途中的歇脚，而是文化体验的一部分。

入住居民家中

社区旅游最鲜明的特色之一，就是可以住在社区居民的家中。

在Itaetê，有些家庭接待游客，并提供住宿和餐食。

这种方式带来与传统住宿不同的体验。

在乡村环境中醒来，与居民聊天，了解他们的日常，体验源自社区生活的热情好客。

为什么选择社区旅游？

选择社区旅游体验，就是为更贴近社区的旅游链贡献一份力量。

这种模式可以帮助：

珍视当地文化
知识、食谱、故事、手工艺和文化习俗得到展示和认可。

增强当地经济
收入可以直接流向提供住宿、餐食、导览、手工艺和其他服务的家庭。

重视家庭农业
家庭自己种植的农产品可以成为旅游体验的一部分。

促进环境保护
旅游、土地与保护之间的联系，可以加强当地保护自然的行动。

创造真诚的相遇
旅行者不再只是观察者，而是参与到交流体验之中。

INCRA（巴西国家殖民与土地改革研究所）也强调，Itaetê农业定居点发展的社区旅游，旨在推动自我管理、合作经营、文化价值和家庭增收。

Chapada Diamantina有意义的旅行

在Chapada Diamantina旅行，可以远不只是认识瀑布和群山。

它可以是与一个家庭同桌吃饭、听一个故事、了解一种作物的种植、参观木薯粉作坊、跟着熟悉这片土地的人走一段步道，或者只是和住在那里的人聊聊天。

社区旅游说明，一次旅行既能为接待者带来益处，也能让游客获得更真实的体验。

在Chapada，自然与文化相伴而行。

体验更真实的Chapada

如果您想用不一样的方式认识Chapada Diamantina，就把社区旅游体验加入您的行程吧。

认识Itaetê，它的社区、风味、瀑布、手艺人、农民和故事。

在Discover Chapada，我们相信旅行也是建立联系，珍视那些生活在这片土地上、守护这片土地的人。

认识Chapada。走进社区。珍视这个故事中的每一个人。

联系Discover Chapada，规划您在Chapada Diamantina的社区旅游体验。