Vendimia 2027 en la Chapada Diamantina: una experiencia única

Imagina caminar entre viñedos, participar en la cosecha de las uvas, conocer de cerca el proceso de producción de vinos y brindar por una experiencia especial en uno de los escenarios más sorprendentes de la Chapada Diamantina.

La Vendimia 2027 en la Chapada Diamantina ya tiene sus reservas abiertas para quienes deseen vivir esta experiencia en la Vinícola UVVA, en Mucugê, Bahía.

Más que una visita a una bodega, la Vendimia es una verdadera inmersión en el universo del vino, permitiendo conocer de cerca el terroir, acompañar las etapas de la producción y comprender cómo las características de las uvas influyen en el resultado de cada vino.

¿Qué es la Vendimia?

La vendimia es el período de cosecha de las uvas. Es uno de los momentos más importantes del calendario de una bodega, cuando los viñedos cobran vida y las uvas son cuidadosamente seleccionadas para iniciar su transformación en vino.

En la UVVA, esta experiencia puede proporcionar al visitante un acercamiento especial a todas estas etapas, desde el conocimiento sobre la maduración de las uvas hasta los primeros procesos realizados en la vinificación.

En la edición presentada por la UVVA, los participantes tuvieron la oportunidad de recibir orientaciones de los enólogos, conocer el terroir, participar en la cosecha y acompañar procesos como el despalillado, la selección de las uvas, la inoculación de levaduras y el envío a fermentación y prensa.

Una inmersión en el universo del vino

La experiencia de la Vendimia fue planificada para quien desee ir más allá de una degustación convencional.

Durante la programación, los participantes conocen la bodega y sus viñedos, reciben información sobre el proceso de maduración de las uvas y pueden acompañar de cerca diferentes etapas de la producción.

Entre los momentos de la experiencia se encuentran:

• presentación sobre la Vinícola UVVA y su terroir;

• orientaciones para la cosecha;

• participación en la cosecha de las uvas;

• análisis de la maduración y medición de Brix;

• seguimiento de las primeras etapas de la producción;

• visita a las áreas técnicas de la bodega;

• conocimiento sobre fermentación y producción de espumosos;

• almuerzo entre los viñedos;

• degustación de vinos;

• oportunidad de conocer aún más las etiquetas de la UVVA.

En la programación de referencia de la experiencia, el visitante también recorre áreas como la sala de tanques, microvinificación, embotellado y cava.

Vendimia na Chapada Diamantina

La experiencia adquiere un significado aún más especial por realizarse en Mucugê, en la Chapada Diamantina.

Conocida por sus montañas, cascadas, valles y paisajes naturales, la región también se viene destacando por la producción de vinos de altura y por la valorización del terroir.

Así, combinar un viaje por la Chapada Diamantina con una experiencia de vendimia es una oportunidad de conocer un lado diferente del destino: el encuentro entre naturaleza, gastronomía, cultura y enoturismo.

Para quien ya planeja conocer atracciones como el Parque Nacional de la Chapada Diamantina, cascadas, senderos y comunidades de la región, incluir Mucugê y la Vinícola UVVA en el itinerario puede transformar el viaje en una experiencia aún más completa.

¿Por qué reservar la Vendimia 2027?

La Vendimia es una experiencia especial y se realiza en grupos limitados. En la programación de referencia de la UVVA, cada grupo de inmersión estuvo limitado a 14 participantes.

Por eso, quien desee participar en la Vendimia 2027 debe anticiparse y consultar la disponibilidad de fechas y condiciones de la nueva edición.

La información definitiva de fechas, programación, valores y condiciones de la Vendimia 2027 debe ser confirmada directamente con la Vinícola UVVA.

Planifica tu experiencia en la Chapada Diamantina

¿Quieres transformar tu viaje a la Chapada Diamantina en una experiencia que vaya más allá de los paseos tradicionales?

Discover Chapada puede ayudarte a organizar tu itinerario, incluyendo Mucugê, experiencias de enoturismo y otros atractivos de la Chapada Diamantina.

Imagina comenzar el día entre viñedos, conocer los secretos de la producción de vino, degustar etiquetas especiales y luego continuar descubriendo los paisajes únicos de la Chapada.

Reserva tu experiencia para la Vendimia 2027

Las reservas para la Vendimia 2027 ya están abiertas.

Los cupos son limitados y la programación está sujeta a disponibilidad y confirmación de la Vinícola UVVA.

Ponte en contacto con Discover Chapada y consulta las opciones para incluir la Vendimia 2027 en tu itinerario por la Chapada Diamantina.

Vive la Chapada. Descubre nuevos sabores. Brinda por una experiencia inolvidable.

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