Turismo de Base Comunitaria en la Chapada Diamantina

La Chapada Diamantina es conocida mundialmente por sus montañas, cascadas, grutas, ríos y senderos. Pero existe otra Chapada, igualmente especial, que puede ser descubierta a través de las personas que viven en el territorio, de sus saberes, de su culinaria, de sus historias y de su relación con la tierra.

Es en este contexto que cobra fuerza el Turismo de Base Comunitaria (TBC).

Más que visitar un atractivo, el turismo comunitario proporciona al viajero la oportunidad de conocer comunidades, compartir experiencias y comprender diferentes formas de vivir y cuidar del territorio.

En la Chapada Diamantina, una de las experiencias que representa este modelo está en Itaetê, en Bahía, donde comunidades rurales desarrollaron itinerarios que combinan naturaleza, agricultura familiar, cultura, gastronomía, artesanía, alojamiento y senderos.

¿Qué es el Turismo de Base Comunitaria?

El Turismo de Base Comunitaria es una forma de hacer turismo en la cual la propia comunidad participa activamente de la organización y de la conducción de las experiencias.

Según el Ministerio de Turismo, el TBC valoriza el protagonismo de las comunidades anfitrionas, la participación en las decisiones, los beneficios colectivos, la valorización cultural, la protección de la naturaleza y el intercambio de saberes entre visitantes y pobladores.

En la práctica, esto significa que el visitante no es solo un espectador.

Él entra en contacto con personas, historias, sabores, actividades productivas y manifestaciones culturales que forman parte de la vida cotidiana de aquel territorio.

Es una manera de viajar con más conciencia y crear conexiones que van mucho más allá de una fotografía.

En Cantos de la Chapada Diamantina

En Itaetê, el proyecto “Em Cantos da Chapada Diamantina” reúne experiencias de Turismo de Base Comunitaria en comunidades rurales y asentamientos.

Entre los territorios involucrados están Baixão, Europa, Roseli Nunes y el pueblo de Colônia. Los itinerarios fueron estructurados para integrar atractivos naturales y culturales a la vida de las comunidades.

El visitante puede encontrar experiencias que involucran:

• agricultura familiar;

• patios productivos;

• culinaria tradicional;

• casas de harina;

• alojamiento en casas de pobladores;

• artesanía;

• senderos;

• cascadas;

• círculos de conversación;

• producción artesanal;

• manifestaciones culturales;

• contacto directo con pobladores.

Es una propuesta que transforma a la comunidad en protagonista de la experiencia turística.

Asentamiento Baixão: agricultura, naturaleza y hospitalidad

El Asentamiento Baixão posee una fuerte relación con la agricultura familiar.

Las familias producen alimentos como yuca, ñame, camote, maíz, calabaza, frijol, frutas, hortalizas, maní, mandioca y caña de azúcar, entre otros productos.

La experiencia turística puede incluir visitas a los pequeños lotes y patios productivos, actividades de cosecha, contacto con la producción local, casas de harina artesanal y momentos de baño en el Río Una.

El itinerario también puede proporcionar una noche cultural con pobladores de la comunidad, creando espacio para conversaciones e intercambio de experiencias.

Es justamente esta proximidad lo que diferencia el turismo comunitario: el visitante conoce no solo el lugar, sino también a las personas que hacen de aquel territorio un lugar especial.

Asentamiento Europa: sabores, artesanía y cultura

En el Asentamiento Europa, la experiencia está fuertemente ligada a la producción agroecológica, a la artesanía y a la cultura.

La comunidad posee patios productivos, producción artesanal de panela y trabajos realizados con materiales como paja, fibra de plátano, bejuco, telas, croché, piedras de río y materiales reciclados.

La comunidad también posee una Casa de Jarê, manifestación religiosa de matriz africana, además de conocimientos tradicionales relacionados con la artesanía y la producción de remedios caseros.

Para quien desea conocer una Chapada más profunda y humana, experiencias como esta muestran que el patrimonio de un destino no está solo en sus paisajes.

Está también en los conocimientos transmitidos entre generaciones.

Roseli Nunes: historia, producción y naturaleza

El Asentamiento Roseli Nunes está entre los más antiguos asentamientos de Itaetê.

El territorio posee una Casa de Harina Comunitaria y también es punto de partida para experiencias que llevan a lugares como la Lapa do Bode, el Poço Encantado, el Poço Azul y la Cascada da Invernada.

La comunidad también posee una brigada de prevención y combate a incendios forestales, reforzando la relación entre pobladores, territorio y conservación ambiental.

Colônia: tradición rural y hospitalidad

El pueblo de Colônia posee una historia ligada a la ocupación rural iniciada en la década de 1950.

Actualmente, el lugar reúne comercio, servicios de alojamiento y restaurantes, además de producción artesanal de panela orgánica y patios con alimentos agroecológicos.

Colônia también funciona como punto de partida para cascadas como Roncador, Herculano y Bom Jardim.

Es un ejemplo de cómo una comunidad puede integrar producción rural, cultura, hospitalidad y naturaleza en una experiencia turística.

Cascadas y senderos: naturaleza con protagonismo local

El Turismo de Base Comunitaria en Itaetê también permite conocer cascadas y senderos que están fuera de los itinerarios más tradicionales de la Chapada.

Entre los atractivos están:

Cascada del Herculano

Una experiencia que combina caminata, contacto con la vegetación y llegada a una de las cascadas de la región.

El acceso se realiza con acompañamiento local, y el recorrido puede exigir preparación física.

Cascada del Roncador

También accesible a partir de la región de Colônia, la Cascada del Roncador integra naturaleza y experiencia comunitaria.

Cascada del Bom Jardim

El itinerario hasta el Bom Jardim combina desplazamiento, caminata y contacto con el paisaje rural de la región.

Cascada Encantada

Ubicada cerca del Asentamiento Baixão, la Cascada Encantada presenta un recorrido considerado de dificultad media y exige mayor disposición para la caminata.

En todos estos itinerarios, es importante considerar las condiciones del recorrido y contar con orientación local.

La gastronomía como parte de la experiencia

En el Turismo de Base Comunitaria, comer también es una forma de conocer el territorio.

En Itaetê, la culinaria está directamente relacionada a la producción de las propias comunidades.

Entre los alimentos y platos tradicionales encontrados en los itinerarios están:

gallina de campo, pirão, guiso de palma, mazamorra de maíz, humita, papaya verde, frijol tierno, andú, beiju, yuca, ñame, calabaza, frutas y hortalizas.

Gran parte de los ingredientes utilizados en las comidas proviene de los propios patios productivos y lotes de las familias.

Así, una comida deja de ser solo una parada durante el paseo y pasa a formar parte de la experiencia cultural.

Alojamiento en la casa de pobladores

Una de las características más marcadas del Turismo de Base Comunitaria es la posibilidad de alojamiento en casas de las propias comunidades.

En Itaetê, hay familias que reciben visitantes y ofrecen alojamiento y alimentación.

Esta modalidad proporciona una experiencia diferente al alojamiento convencional.

Es una oportunidad de despertar en un ambiente rural, conversar con pobladores, conocer su rutina y experimentar una hospitalidad construida a partir de la vida comunitaria.

¿Por qué elegir el Turismo de Base Comunitaria?

Elegir una experiencia de TBC significa contribuir a una cadena turística más cercana a las comunidades.

El modelo puede ayudar a:

Valorizar la cultura local
Saberes, recetas, historias, artesanía y manifestaciones culturales ganan espacio y reconocimiento.

Fortalecer la economía local
Los ingresos pueden circular directamente entre familias que ofrecen alojamiento, alimentación, guiado, artesanía y otros servicios.

Valorizar la agricultura familiar
Productos cultivados por las propias familias pueden formar parte de la experiencia turística.

Estimular la conservación ambiental
La relación entre turismo, territorio y conservación puede fortalecer iniciativas locales de protección de la naturaleza.

Crear encuentros verdaderos
El viajero deja de ser solo observador y pasa a participar de una experiencia de intercambio.

El propio Incra destaca que el turismo comunitario desarrollado en los asentamientos de Itaetê busca promover autogestión, cooperativismo, valorización cultural y generación de ingresos para las familias.

Turismo con propósito en la Chapada Diamantina

Viajar por la Chapada Diamantina puede significar mucho más que conocer cascadas y montañas.

Puede significar sentarse a la mesa con una familia, escuchar una historia, aprender sobre el cultivo de un alimento, conocer una casa de harina, caminar por un sendero conducido por alguien que conoce el territorio o simplemente conversar con quien vive allí.

El Turismo de Base Comunitaria muestra que un viaje puede generar beneficios para quien recibe y, al mismo tiempo, proporcionar al visitante una experiencia más auténtica.

En la Chapada, naturaleza y cultura caminan juntas.

Vive una Chapada más auténtica

Si buscas una manera diferente de conocer la Chapada Diamantina, incluye experiencias de Turismo de Base Comunitaria en tu itinerario.

Conoce Itaetê, sus comunidades, sus sabores, sus cascadas, sus artesanos, agricultores e historias.

En Discover Chapada, creemos que viajar también es crear conexiones y valorizar a quien vive y cuida del territorio.

Conoce la Chapada. Vive las comunidades. Valoriza a quien forma parte de esta historia.

Ponte en contacto con la Discover Chapada y planifica una experiencia de Turismo de Base Comunitaria en la Chapada Diamantina.